初夏の料理

こんばんは。レストランの飯田です。
6月も気付けば終わりに近付こうとしています。
そして7月。
と言う事で、本日は来月のレストランメニューで
気になっているコースの紹介をしたいと思います。
数ある中で、私は「深山」が気になっています。

初夏を感じさせるお椀の冷製トマトスープや
夏バテの時でもさっぱりと食べられる冬瓜の煮物、
玉蜀黍の御飯など...
夏を感じるにはぴったりの内容となっております。
他のコースも勿論気になるのですが(笑)、食べてみたい
料理が沢山あります。
ぜひ、皆さんも食事を通して夏を感じにいらして下さい！

和食コース「深山」￥8,554
～前菜～
糸南京胡麻酢和え　福味鶏
サーモンチーズ　河海老唐揚げ
山桃ワイン漬け　楓麩

～お椀～
冷製野菜スープ
トマト　バジル

～お造り～
鮪　鯛　煽り烏賊
添え野菜

～強肴～
太刀魚の南蛮焼き
玉葱　パプリカ　セルフィーユ

～煮物～
冬瓜饅頭
南京　小芋　隠元

～お食事～
玉蜀黍御飯
香の物 止め椀

～果物～
季節の果物

※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます